Curso de cocina navideña en la AITIR

Curso de cocina navideña en la AITIR

La AITIR (Asociación de Ingenieros Técnicos Industriales de La Rioja) inaugura su actividad en la nueva Sede Social con un Curso de Cocina Navideña donde se elaborarán recetas para fiestas o eventos especiales. Tendrá lugar todos los martes del mes de noviembre y las plazas son limintadas. A continuación detallamos contenidos, precio e inscripción al mismo. 

Fecha: Todos los martes de noviembre.

Horario: de 18:30 h. a 20:30 h.

Precio de los 4 talleres: Colegiados 50€/persona · No colegiados 60 €/ persona

Inscripciones: Hasta el 31 de octubre. Por riguroso orden de inscripción en el email: administracion@coitir.com.  Mínimo: 6  personas / Máximo: 10 personas.

Lugar: Nueva sede social de la AITIR. C/ Segundo Santo Tomás, 5. 

Contenido del curso:

Profesora: Merche Domingo 

Técnicas y trucos de cocina. Tradición y vanguardia. Recetas para sorprender.  

Fusión de productos con creatividad, iniciativa e imaginación a la hora del emplatado. Degustación de recetas elaboradas. 

 

  • 8 de noviembre

Cóctel tropical y Tiramisu express.

  • 15 de noviembre

Bacalao en salsa de naranja y Pirámide de tarta de manzana.

  • 22 de noviembre

Crema de coliflor con almendras y Deconstrucción de tarta de queso .

  • 29 de noviembre

Día de tapas: Tosta Riojana, Pate casero de sardinas sobre cogollitos y Piña a la plancha con salsa de almendras.